錦鯉の姿で「令和」寿司 サブ画像1

錦鯉の舞で「令和」を祝う。
見惚れるほど美しい!みんな驚くアート寿司。
薄切りイカで仕立てた錦鯉の姿寿司は、今にも泳ぎだしそうな佇まい。うにやサーモン、玉子などで本物そっくりの模様を演出し、口に入れると大分名産のカボスが香ります。豊後水道の海鮮と職人技が織りなす、目も舌も楽しい佐伯寿司でサプライズを。

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